Tökös rizottó

Hozzávalók:- 2 evőkanál sótlan vaj- 1 szál friss zsálya- 40 dkg hámozott, apróra vágott tök- 1 kis vöröshagyma, durvára vágva- 3 nagy gerezd fokhagyma, zúzott- só- 40 dkg kerek szemű rizs- 50 ml száraz fehérbor- 80 ml tyúkhúsleves - alaplé- parmezán háncsok (opcionális)- 15 dkg reszelt parmezán- frissen őrölt bors- 2 nagy marék rukkola

Elkészítése:

1. Egy 6 literes kuktában közepes-magas lángon olvasszuk meg a vajat, dobjuk hozzá a zsáját. Adjuk hozzá a tököt, hagymát, fokhagymát, 1 teskanál sót. Keverjük össze 2 percig puhítsuk a zöldségeket.

2. Adjuk hozzá a rizst, 1-2 percet kevergetés mellett pirítsuk, majd öntsük hozzá a bort, húslevest és a vizet. Zárjuk le a kukta fedelét. Ha felfőtt, csökkentsük a hőmérsékletet és főzzük 10 percig.

Olvass még a témában

Így hat rád a 8 holdállás – Erre érdemes figyelned

„A barátságunkra időt kell teremtenem” – Ezért hiszem, hogy a barátság egy tudatos döntés felnőttként

Így érheted el idén ősszel a céljaidat, csillagjegyed szerint 

„Mindig elsírom magam a viták során!” – Tehetek ellene?

3. Óvatosan vegyük le a kukta fedelét, majd keverjük össze. Ha még maradt rajta lé alacsony hőmérsékleten hagyjuk elpárologni. Adjuk hozzá a parmezán sajtot, sózzuk, borsozzuk, és keverjük hozzá a rukkolát. Díszítsük parmezán háncsokkal.

Ezeket olvassák most

Emlékszel még rájuk? 10 ikonikus nyári sláger a 2000-es évekből, amire egy emberként táncolt az ország

Sárga izzadságfoltok a fehér pólón? A filléres házi szer, ami csodát tesz

Melyik ösvényen indulnál el? Ezt árulja el a választásod

Tom Holland súlyos szabályt szegett az Odüsszeia forgatásán

Ezt hozza 2026. július 18. a numerológia szerint: a beteljesülés napja

Nyáron egész éjjel bukóra hagyod az ablakot? Ezért nem túl jó ötlet így tenni