Tökös rizottó

Hozzávalók:- 2 evőkanál sótlan vaj- 1 szál friss zsálya- 40 dkg hámozott, apróra vágott tök- 1 kis vöröshagyma, durvára vágva- 3 nagy gerezd fokhagyma, zúzott- só- 40 dkg kerek szemű rizs- 50 ml száraz fehérbor- 80 ml tyúkhúsleves - alaplé- parmezán háncsok (opcionális)- 15 dkg reszelt parmezán- frissen őrölt bors- 2 nagy marék rukkola

Elkészítése:

1. Egy 6 literes kuktában közepes-magas lángon olvasszuk meg a vajat, dobjuk hozzá a zsáját. Adjuk hozzá a tököt, hagymát, fokhagymát, 1 teskanál sót. Keverjük össze 2 percig puhítsuk a zöldségeket.

2. Adjuk hozzá a rizst, 1-2 percet kevergetés mellett pirítsuk, majd öntsük hozzá a bort, húslevest és a vizet. Zárjuk le a kukta fedelét. Ha felfőtt, csökkentsük a hőmérsékletet és főzzük 10 percig.

Olvass még a témában

„Megváltoztattam az összes előfizetése jelszavát” – Megcsalás utáni bosszútörténetek

Ilyen színeket viselnek a gazdagok? Ez a 4+1 árnyalat vonzza a legjobban a pénzt és a sikert

Van egy barátnőm, akinek nem kedvelem a párját – és ebből nem csinálok titkot

Az állásinterjún törvénytelen dolgot kérdeztek tőlem – ezt válaszoltam rá

3. Óvatosan vegyük le a kukta fedelét, majd keverjük össze. Ha még maradt rajta lé alacsony hőmérsékleten hagyjuk elpárologni. Adjuk hozzá a parmezán sajtot, sózzuk, borsozzuk, és keverjük hozzá a rukkolát. Díszítsük parmezán háncsokkal.

Ezeket olvassák most

A legrosszabb anyósok ebből a 3 csillagjegyből kerülnek ki – mi szóltunk!

4 mimikai jel, ami leleplezi, ha valaki utál téged – de a szemedbe mosolyog

3 csillagjegy, akinek jobban kellene vigyáznia az egészségére ősszel

3 csillagjegy, aki ősszel hajlamos engedni a csábításnak

Így készíts székelykáposztát, ami másnap még finomabb lesz

Így kösd meg a sálad, ha elmúltál 50 – fiatalítani fog