Baconös-sajtos édesburgonya

Sokan rácsodálkoznak erre a zöldségre a hipermarketek polcain. Trópusi eredete ellenére hazánkban, Ásotthalmon és környékén termesztik is. Kiváló ott a klíma hozzá.

Édesburgonyának is nevezik a batátát, pedig semmi köze sincs a burgonyához. 
Különleges íze van a batátának, talán a sütőtökhöz hasonlítanám picit. 

A batáta magas szénhidrát, fehérje, A , B, és C-vitamin tartalommal bír. Bétakarotinban és proteinben gazdag, roppant egészséges zöldség. Glikémiás indexe miatt cukorbetegek is fogyaszthatják.

Hozzávalók:

• 4 db hosszúkás batáta
• só
• 4 szelet bacon
• 2 szelet sajt

Elkészítés:

A batátát alaposan megmossuk, körömkefével megsikáljuk. 1 cm-es távolságra bevágásokat ejtünk rajta jó mélyen, de vigyázzunk, hogy ne vágjuk át teljesen a zöldséget. Picit sózzuk meg.

Olvass még a témában

Nem mindig élvezem a gyereknevelést – de nem tartom magam ettől rossz anyának

Milyen gyakran telefonálsz a barátaiddal? Az orvosok szerint ezért lenne rá szükséged

Várni a tökéletes pillanatra vagy bízni a sorsban? Hiányzik egy négylábú családtag itthonról

Egy este összejöttünk a lakótársammal – másnap úgy tettünk, mintha semmi sem történt volna

A bacont és a sajtot vágjuk kis darabkákra, és egy kés segítségével töltsük meg sajttal és baconnel a batáta bevágott réseit.

Tegyük az ily módon megtöltött batátát sütőpapírozott tepsibe, és 180 fokon kb. 25-30 perc alatt süssük meg.

Önállóan is fogyaszthatjuk, de húsok mellé is kiváló a baconös-sajtos batáta.

Ezeket olvassák most

„Egyéjszakás kaland, fiatalabb pasi, autó-szex” – 10 szexuális bakancslista élmény, amit ne hagyj ki

„Pörkölttel etette a 7 hónapos babámat” – Nagyszülők, akik átlépték a határokat

„Anya halála óta, azaz tíz éve nem beszélünk” – Miért távolodnak el a testvérek a szülők halála után?

5 zodiákus, akikre teljes sorsfordulat várhat szeptember elején

Heti horoszkóp 2026. szeptember 7. – szeptember 13. – Ideje új szokásokat kialakítani

Eltelt egy nap úgy, hogy senkivel nem beszéltem – és meglepően jól esett