Később a desszertjeikről szintén híres svájciaknál is bővítették a tudásukat, a sok tapasztalat aztán évekkel ezelőtt egy csodálatos zuglói cukrászda megnyitásáig vezetett. Az azóta egyre nagyobb sikernek örvendő Ideál Desszertnél egy dolog viszont máig sem nem változott: szívvel-lélekkel, és persze mennyei francia desszertekkel várják a minőségi és finom édességre vágyókat.
Honnan ered a sütemények és a cukrászkodás iránti szeretetetek?
Én is, és feleségem, Eszter is érettségi után mentünk el cukrász szakmát tanulni a Gundel Károly Vendéglátó Középiskolába. Én már 16 évesen elkezdtem nyári munkaként cukrászdákban dolgozni, mint segéd. Ekkor még nem tudtam, hogy ebben a szakmában szeretnék dolgozni.
Négy év cukrászsegéd munka után az akkori kollégáim és főnököm tanácsolta, hogy nyugodtan mehetek cukrásznak tanulni. Feleségemet, Esztert is már a cukrásziskola előtt érdekelte a süteménykészítés. Otthonukban sokat sütött tortákat. Olvass még a témában
Miért olyan nagy ügy, ha nem akarunk közös bankszámlát?
Nem csak a sütőtökös programoké az ősz: egy különleges kirándulóhely, amit érdemes felírnod az őszi bakancslistádra
3 dolog, amire a 90-es években tanítottak minket – ma már tudjuk, hogy súlyos tévedés volt
Ezt hozza 2026. október 20. a numerológia szerint: stabilitás és szilárd alapok
A cikk folytatódik, lapozz!Tovább olvasom »
Kedd reggel elküldjük a hét legolvasottabb Életmód-cikkeit, vasárnap pedig a teljes heti válogatást. Ingyenes, és bármikor leiratkozhatsz.
