Amikor rendet rakok a fagyasztóban, szinte lelki békét érzek: a gyümölcsök külön dobozban, a zöldségek katonás sorban, a harmadik fiókban pedig azok az ételek várják a szebb napokat, amelyekből még a legsűrűbb délelőttön is gyors ebéd készülhet.
Ez a rend egészen addig tart, amíg be nem fut egy nagy leárazás, amikor alaposan feltankolok, és örülök, hogy egyáltalán el tudok pakolni. De a zsúfoltságon túl van egy sokkal fontosabb tényező is, ami befolyásolja, hogyan őrzi meg a fagyasztó az ételeinket: ez a hőmérséklet. Lehet bármilyen rendezett a fiókok belseje, ha a hőfok nincs jól beállítva, az záros időn belül nyomot hagy az ételek állagán, ízén, minőségén – sőt, akár a villanyszámládon is.
Íme, a leggyakoribb jelek, amik arra utalnak, hogy ideje ellenőrizned a készüléked beállítását: Olvass még a témában
A jégkrémed túl kemény vagy épp túl lágy
Ha a fagyi olyan kemény, hogy szinte véső kell hozzá, vagy éppen fél perc alatt szétfolyik a tányéron, biztos lehetsz benne: a hőfokkal valami nincs rendben. A fagyasztónak az a feladata, hogy stabil hideget biztosítson, és ha ezt nem teszi meg, az elsőként a jeges desszerteknél mutatkozik meg.
