Túl a sonkán és a tojáson: isteni finomságok a húsvéti asztalra

Szuper ötlet, ha a klasszikus főtt sonkát felhasználva készítesz újszerű finomságokat. A legtöbb családnál ugyanis nem fogy el két nap alatt az összes sonka, így számtalan klassz fogásra fel lehet használni akár még a nagy lakomák utáni maradékot is.

Ilyen például egy rakott tészta, amiben a hozzávalókat kedvedre kombinálhatod egymással. Tejszínnel, zöldségekkel keverve, majd a végén sajttal megszórva; így nagyon jól fel lehet a dobni az ízvilágot, és nem megy kárba a sonka sem!

A zöldségek, saláták sem hiányozhatnak ilyenkor az asztalról, de könnyen lehet, hogy valami újdonságra vágynál. Persze mindenki mást szeret, így van, aki a sima káposztasalátát részesíti előnyben, míg más a savanyúságot, de érdemes idén majonézes cukkinisalátával meglepned a vendégeket és a családodat. Ehhez nem is kell sok alapanyag: egy darab cukkinire, 2 dl tejfölre, mentára, és 2-3 evőkanál majonézre lesz szükséged.

A zöldséget gyaluld vékonyra, sózd meg, és hagyd állni egy ideig, majd ezután nyomkodd ki belőle a levet. A mentát vágd apróra, majd a tejföllel és majonézzel kevered össze. Ehhez add hozzá a cukkinit, tedd be a hűtőbe egy órára, és kész is az isteni saláta!