Ez az igazi puha, omlós keksz receptje

Ha valaha is kóstoltál már egy olyan kekszet, ami szó szerint elolvad a szádban, akkor tudod, milyen különleges élmény ez. Az ilyen omlós kekszek elkészítése nemcsak a megfelelő hozzávalókon, hanem azok pontos arányain is múlik. Az alábbi recept egy kipróbált, tökéletes egyensúlyú változat, amelyet biztosan imádni fogsz.

A tökéletes keksz hozzávalói

A titok a megfelelő alapanyagok használatában rejlik. Javaslom, hogy mindent előre mérj ki, így zökkenőmentesen haladhatsz az elkészítés folyamata során.

• 250 g finomliszt
• 200 g vaj (lehetőleg szobahőmérsékletű)
• 100 g porcukor
• 1 csipet só
• 1 teáskanál vanília kivonat
• 1 tojássárgája

Az elkészítés

A keksz elkészítése tulajdonképpen egyszerű, de érdemes odafigyelni néhány apróságra, hogy a végeredmény tökéletes legyen.

1. Lépés: A vaj és cukor keverése

A vajat és a porcukrot addig keverd egy nagy tálban, amíg a keverék krémes és habos nem lesz. Ha szobahőmérsékletű vajat használsz, sokkal könnyebben elérheted ezt az állagot.

Olvass még a témában

5+1 mód, ahogyan a reggeli séta megváltoztatja az életed

Egészséges, de hizlal: 5+1 finomság rejtett kalóriákkal

Hol van az arcodon anyajegy? A kínai arcelemzés szerint erre utal

Ebben az életkorban kell nagyon odafigyelned, ha nem akarsz elhízni 

Oldalak: 1 2 3

A cikk folytatódik, lapozz!

Ezeket olvassák most

5 tévesen egészségesnek kikiáltott élelmiszer – több bennük a cukor, mint egy szelet csokiban

Külföldiek meglepő élményei Magyarországon: „Nem hittem el, hogy mákot adnak a gyereknek”

„Csak a halálos ágyán mondta el az igazat” – Családi titkok, amiket évtizedekig őrizgettek

4 csillagjegy, akinek a nyár vége szerelmet hoz

Sajnálom, de ilyen árak mellett nem fogok még borravalót is adni

A 8 legjobb parfüm trópusi nyaralásra – nálunk ezek a befutók