Hogyan fogyasszuk?
Amennyiben közvetlenül szeretnénk fogyasztani, akkor azt a zsenge levelével tegyük, viszont az összes részét felhasználhatjuk mosás és szárítás után.
Készíthetünk belőle teát, főzeléket, lekvárt, salátát, szörpöt, köretet, viszont már táplálék kiegészítő formájában is megtalálhatjuk, ezekben leginkább gyökerét használják fel. A kutyatej íze kissé kesernyés, ezért sokan ebben a formában fogyasztják.
Mi mindent is tartalmaz?
A pitypang összes részében igazán hasznos vegyületek találhatóak. Rengeteg B, C, E-vitamint tartalmaz, ezen kívül bővelkedik fontos keserűanyagokban, flavonoidokban, nyomelemekben és aminosavakban.
A cikk folytatódik, lapozz!
Iratkozz fel a Bien.hu hírlevelére!
A legjobb cikkek, horoszkópok és tesztek – egyenesen a postaládádba, ingyen.
