Salsa helyett hummusz
A salsa öntet a burgonyaszirom fenséges kísérője lehet. De van jobb az iparilag előállított paradicsommártásnál: a friss zöldségekből készült arab eredetű hummusz bővelkedik vasban, C-vitaminban, fehérjében és rostokban.
Két evőkanál 50 kalóriát, 3 gramm zsírt és 130 mg nátriumot tartalmaz, míg ugyanannyi salsa 91 kalóriát, 7 g zsírt és 541 mg nátriumot rejt.
Két evőkanál 50 kalóriát, 3 gramm zsírt és 130 mg nátriumot tartalmaz, míg ugyanannyi salsa 91 kalóriát, 7 g zsírt és 541 mg nátriumot rejt.