A zsálya (Salvia)
Dél-Európában, a Földközi-tenger mellékén honos, igen elterjedt. A középkori kolostorkertek megbecsült gyógynövénye volt.
Zsályával fűszerezhetjük a zsíros húsételeket, de kacsa-, liba-, pulyka- és vadhúsok, hústöltelékek, máj, főtt és sült halak, pástétomok, lágy sajtok, főtt tészták ízesítésére is kiválóan alkalmas.
Fűszerkeverékek alkotóeleme.
Állítsd be a bient megbízható forrásnak a Google-ben!
Beállítom





