A gyorséttermeknek nem éppen a legjobb a hírük, különösen az egészséges életmódot folytatók körében, pedig valljuk be, hogy olykor szinte mindannyiunknak jól esik befutni egy hamburgerért vagy gyrosért, amit aztán pillanatok alatt el is tüntetünk.
Manapság ráadásul egyre több gyorsétteremre jellemző, hogy tulajdonképpen egészségesnek minősülő ételeket is kínálnak. Nem beszélve arról, hogy a vegánok és a különböző ételérzékenységgel élők felé is egyre több vállalkozás nyit. Van viszont egy olyan, a legtöbb gyorsétteremben már régóta kapható étel, ami kifejezetten egészségesebb, mint sok más opció.
A gyorséttermek alapvetően nem azért vannak, hogy szuperételeket forgalmazzanak, bár kétség kívül tényleg egyre több ilyen étkezdében kaphatóak egészségesnek minősülő harapnivalók. Legyen szó hamburgerről, sült kolbászról, lángosról, hasábburgonyáról, pizzáról vagy kebabról, időnként sokan attól is fantasztikusan érezzük magukat, hogy zsíros ételeket eszünk.
Bár igaz, hogy a gyorséttermek legtöbbször nem a tápanyagban gazdag kínálatukról híresek, és egyáltalán nem ajánlott rendszeresen ilyen helyeken étkeznünk, de egy ételt tényleg nyugodt szívvel fogyaszthatsz, még akkor is, ha mindig arra törekszel, hogy egészségesen táplálkozz.
Fontos tisztázni azt is, hogy a gyorséttermi kínálatok alatt jelen esetben csakis olyan ételekről van szó, amelyeket azonnal fogyasztásra szánunk.
A már említett klasszikusokon kívül ide tartoznak a burritók, a szendvicsek, a csirkehúsok, az olyan cukros édességek, mint a klasszikus péksütemények vagy fánkok, illetve a hot dogok. Sok étel valósággal tocsog a zsírban, búzalisztből készül vagy vastag panírral van bevonva. Élelmi rostokat, vitaminokat és ásványi anyagokat pedig aligha tartalmaznak.