Zöldséges tészta
Hozzávalók: 25 dkg tészta, 2 ek mogyoróolaj, 5 gerezd fokhagyma, 4 szelet gyömbér, egy öntetnyi (kb 1/2 ek) gombás szójaszósz, 2-3 ek világos szójaszósz, 1 kis sárgarépa, 2 szelet kaliforniai paprika, csíkokra vágva, 10 dkg ceruzabab, 5 szál újhagyma 1 cm-es darabokra vágva, 6-7 koktélparadicsom félbe vágva, 5 g szárított felhőfül gomba.
Elkészítés: A tésztát főzd meg sós vízben. Közben egy wokban forrósítsd fel az olajat, barnítsd meg benne a gyömbért és a fokhagymát, majd vedd ki őket a serpenyőből.
Puhítsd meg benne a sárgarépát, majd add hozzá a gombát, amit előzőleg beáztattál, valamint a paprikát, és süsd néhány percig. Ez után add hozzá a ceruzababot, majd néhány perc múlva az újhagymát, koktélparadicsomot és a tésztát is. Olvass még a témában
Már 35 éves kor felett jelentkezhet: az életközepi válság 10 biztos jele
Egy nő mantrája, ami millióknak segített a szorongás leküzdésében
Olyan emberekre költök, akikkel maximum köszönőviszonyban vagyok – Mit tegyek, ha nem akarok több pénzt adni a kollégák ajándékaira?
Az ágyneműdön múlhat az alvásod – Erre mindenképp figyelned kellene
Várj néhány percet, hogy a főtt tészta is piruljon, majd locsold meg a szószokkal, és már kész is.