6. Nagy mennyiségű rost hüvelyesekből és zöldségből
A túl nagy mennyiségű rost hatással lehet az emésztőrendszerre, és megzavarhatja a pajzsmirigyhormon pótló gyógyszerek felszívódását. Az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma amerikaiaknak szóló étrendi irányelveinek legújabb kiadása szerint az ideális rostmennyiség felnőttek esetében napi 25-38 gramm. Ezért figyeljünk oda a teljes kiőrlésű gabonákból, zöldségekből, gyümölcsökből, babból és hüvelyesekből származó élelmi rost mennyiségére és a magas rosttartalmú ételekre.
