Narancsos céklasaláta
Hozzávalók: 4 kis db cékla, 1 közepes narancs leve, 1 hüvelykujjnyi gyömbér, 2 ek szőlőmagolaj, 6 ek olívaolaj, só, bors.
Elkészítés: A céklát nagy lyukú reszelőn gyaluld át, a gyömbért pedig sajtreszelőn keresztül reszeld rá, majd sózd meg és keverd össze. 20 perc pihentetés után locsold rá a sóval és borssal elkevert narancslevet, majd pár órára tedd a hűtőszekrénybe, hogy az ízek összeérjenek.
