Ha szívesen ropogtatod, de eddig csak sushi mellé rendelted, van egy jó hírünk: az edamame-t, ezt a ropogós, fehérjedús zöld szójababot akár a lakásban is termesztheted magadnak! Nem kell hozzá kert, sem különösebb kertészeti tapasztalat sem – csak néhány alapfeltétel és egy kis odafigyelés.
Az edamame kifejezetten jól érzi magát cserépben is, így a beltéri nevelés meglepően működőképes megoldás.
Az alapok: edény, mag, időzítés
A siker kulcsa az indulásnál dől el. Az edamame gyökérzete viszonylag mélyre nő, ezért egy legalább 30 centi mély és hasonlóan széles cserépre lesz szükséged. A magokat körülbelül 1–2 cm mélyre érdemes elültetni, és több szemet is szórhatsz egy cserépbe, majd később ritkíthatod őket. Olvass még a témában
Bár beltérben kevésbé számít az évszak, mégis érdemes tavasszal vagy nyáron ültetni, mert a növény kifejezetten fényigényes, és ilyenkor könnyebb biztosítani számára a megfelelő mennyiségű napfényt.
