A szüret
Mivel a növény nem éppen veszélytelen – hatalmas tüskékkel védekezik a növényevők ellen – ezért termését mindenképpen kesztyűben gyűjtsük be.
Az is fontos, hogy ne tépjük, inkább ollóval vágjuk le a bogyókat, így a folyamat sokkal egyszerűbb lesz.
Mit készítsünk belőle?
A homoktövis sokféleképpen felhasználható. Lekvár, ivólé, zselé és bor is készíthető belőle otthon, de az ügyesebbek akár likőrt is főzhetnek belőle.
A növényből olajat is sajtolnak, amivel a boltok polcain sajnos csak ritkán lehet találkozni.
