6. Manióka
Ez a finom növény csakis feldolgozva fogyasztható, és még eszedbe se jusson nyersen megkóstolni, ugyanis nyersen ciánt tartalmaz – hasonlóan a limababhoz és a keserű mandulához.
Alapos hámozást és főzést követően azonban teljesen biztonsággal fogyasztható. A Dél-Amerikai gyökérzöldség sok C-vitamint tartalmaz, így érdemes belőle sokat fogyasztanod, de ha nem akarod hányással és hasmenéssel zárni a napot, ne edd soha nyersen. Vegyületei ugyanis megzavarják a szervezet oxigénfelhasználását és -ellátását, és a szervekre fullasztó hatással lehetnek.
