Tejfölös szilvaleves
Amilyen egyszerű, olyan finom! Moss meg és magozz ki 1 kg szilvát, és néhány szép szem kivételével vágd össze, s legalább egy liter vízben, késhegynyi só, 3-4 evőkanál cukor, 1 evőkanál méz, 2 mokkáskanál fahéj társaságában főzd meg!
Citromlevet is csepegtethetsz bele. A masszát átszűrés után turmixold össze 2 evőkanál tejföllel és 1 evőkanál keményítővel vagy liszttel. Főzd újra forrás után egy percig, majd tálald hűtve, a félretett szemekkel díszítve!
