A mikrohullámú sütőt és a hideg vizet is bevetheted
Napjainkban szinte minden modern mikrohullámú sütő rendelkezik olyan programmal, amellyel az élelmiszerek biztonságosan felolvaszthatók. Ha a tiéd is ilyen, akkor nyugodtan használhatod. Csak úgy időzíts vele, hogy az adott ételt utána egyből el is tudd készíteni, főleg, ha húsról vagy tenger gyümölcseiről van szó. Ellenkező esetben ugyanis szintén elszaporodhatnak a különféle kellemetlen baktériumok.
Végül, de nem utolsó sorban pedig ott van a hideg vizes módszer is, ami szintén biztonságos opció lehet az élelmiszerek felolvasztásához. Ez a módszer a hűtőszekrényes megoldásnál gyorsabb, viszont több figyelmet is igényel. Egyrészt fontos, hogy az élelmiszer csomagolása/tárolója szivárgásmentes legyen, másrészt pedig mindaddig, amíg nem olvad fel, fél óránként ajánlott cserélgetni a hideg csapvizet, amiben a felolvasztani kívánt étel van. Ha erre a két dologra tudsz figyelni, akkor ezt a módszert is bátran választhatod. A legfontosabb pedig az, hogy tényleg ne kockáztass meg egy gyomorrontást vagy más bajt azért, mert nem jól választod meg egy étel kiolvasztási módját.
Forrás: southernliving.com Olvass még a témában
