Proteines csokoládé mousse
Hozzávalók:
- 150g étcsokoládé,
- 1 konzerv fehér bab.
Elkészítés:
Először is leszűrjük a babot, de a levét nem öntjük ki, hanem egy keverő tálba tesszük és kézi mixer segítségével kemény habbá verjük! A csokoládét megolvasztjuk (mikrohullámsütőben vagy vízgőz felett) és a babbal együtt egy mixerbe tesszük. A csokoládés, babos masszát elkeverjük a babléből készült habbal, majd poharakba töltjük, és irány a hűtő! Mikor kellően megdermedt csokoládét reszelünk a tetejére, és úgy tálaljuk. Étcsokoládé helyett használható vegán csokoládé is, azzal kevésbé lesz kesernyés az ízvilág!
Olvass még a témában
