Isteni, sütés nélküli sütemények, ha nincs kedved befűteni a lakást

Zabolai Margit
Írta: ,
Isteni, sütés nélküli sütemények, ha nincs kedved befűteni a lakást

Kép forrása: theodysseyonline.com

Egy finom, gyümölcsös finomság akkor is jól esik, ha mást nem is tudna enni az ember a nagy meleg miatt. Szerencsére az alábbi édességekért nem kell bekapcsolnod a sütőt sem, így nem lesz még melegebb a lakásban, viszont lesz mivel jutalmaznod magadat a hosszú, forró nap végén!

Epres panna cotta Kép forrása: sugaretal.com

Egy lábasba önts 250 milliliter jó minőségű tejszínt, és ugyanannyi zsíros tejet. Adj hozzá 30 gramm cukrot és egy vaníliarúd kikapart belsejét, majd melegítsd addig, amíg a cukor elolvad.

Éppen mielőtt a keverék felforrna, vedd le a tűzről, dobj bele három zselatinlapot, és kevergesd addig, amíg a zselatinlapok fel nem olvadnak. Ekkor a krémet öntsd hideg vízzel kiöblített formákba, és tedd fél napra, vagy egy egész éjszakára a hűtőbe.

Tálalás előtt egy adag epret egy lábasban villával törj durvára, önts hozzá ízlés szerint cukrot, egy vaníliás cukrot, illetve ízlés szerint akár néhány csepp brandy-t is. Az epres szószt forrald össze, és ezzel tálald a formákból kiborított panna cottákat.

Málnavelős desszert Kép forrása: yourhomebasedmom.com

A színes süteményhez turmixgéppel vagy robotgéppel pürésíts egy adag málnát, ízlés szerint ízesítsd cukorral, majd a súlyának megfelelő mennyiségű zselatinnal sűrítsd be. Egy adag natúr joghurtot keverj el vaníliás cukorral és keményre vert tejszínhabbal, majd ebbe is önts instant zselatint.

A poharak aljára halmozz a málnás krémből, és várj, amíg elkezd megszilárdulni, ekkor tedd rá a tejszínes réteget, ha pedig ez is kezd megkötni, jöhet ismét a málnás – ha utóbbi közben túlságosan besűrűsödne, melegíts rajta egy kicsit, hogy ismét dolgozni tudj vele.

Tálaláskor díszítsd mentalevelekkel és egész málnaszemekkel.

Fókuszban

A hibrid autóké a jövő?

5 gyors ünnepi főfogás - mert nem a konyhában eltöltött időn múlnak az ízek!

7 gyakori tünet, ami magnéziumhiányra utalhat - Rád hány igaz?

Full hibrid, plug-in hibrid vagy mild hibrid? Tegyünk rendet a fejekben hibrid fronton

Csak olyat ajándékozz, amit magadra is kennél! 7 fantasztikus növényi alapú kozmetikum karácsonyra