A szalmonella
A szalmonellának több fajtája létezik. El kell keserítsek mindenkit, szinte mindenen van szalmonella. Van, aki mindig megmossa a tojást. Nos, ez többnyire olyan, mint halottnak a csók. Nemcsak a tojáson, hanem minden húson, leginkább a csirke húson van szalmonella, mely hőkezeléssel pusztítható el.
A csirke húst sokan ecetes vízben áztatják kicsit – nagyon helyesen, ugyanis ez valóban sok szalmonellát tüntet el a hús felületéről. A tojással kapcsolatban arra kell ügyelni, hogy ne együk nyersen, sőt, ne kóstoljunk nyers tojást tartalmazó nyers tésztát, sem gyúrtat, még a világ legfinomabb süteményéét sem.
A cikk folytatódik, lapozz!
Iratkozz fel a Bien.hu hírlevelére!
A legjobb cikkek, horoszkópok és tesztek – egyenesen a postaládádba, ingyen.
