K.: Mik a távolabbi terveid?
V.: Szeretnék online és személyes workshopokat, tanfolyamokat tartani, átadni a megszerzett tudásom. Fantasztikus érzés olyasmivel foglalkozni, ami öröm számomra. Jó látni a mosolyt az arcokon. Minden évszak tartogat valami csodát, és ezt megélni a legjobb dolog a gasztronómia által.
*Wass Albert gondolata, az eredeti idézet: „Vannak emberek, akiknek az arcához hozzátartozik a nevetés.”






