Lehet az ember bármennyire bevállalós, kalandor vagy gurmand, vannak ételek, amelyek legtöbbünknél kiverik a biztosítékot. Valaha borzongva viccelődtünk az Indiana Jones és a végzet temploma című film jelenetén, amiben a majom agyvelő a desszert, ma viszont minden erőnket össze kellene szedni ahhoz, hogy egy-egy bizarr specialitást megkóstoljunk. Fogadjunk, hogy a következő fogások téged is elrettentenek!
🎥 Jobb ember vagy, mint hinnéd, ha ez az 5 dolog jellemző rád
1/7 Mongol Boodog
Ezt a speciális mongol barbecue-t mormotából vagy kecskéből készítik.
Az állat lábát eltörik, belső szerveit kiveszik.
Ezután forró kövekkel tömik ki, majd ezekre teszik az ételt, amit meg akarnak sütni.
Húsféléket, burgonyát és zöldséget gyömöszölnek a mormota bőrébe, majd összezárják a lyukat.
A külső szőrzetet leégetik, majd parázsra teszik a tömött állatot.
A fogás egy teljes családnak biztosít vacsorát, és „Outer Mongolia” néven is ismert, mivel a nomádok szokták fogyasztani.
2/7 Casu Marzu
Olaszországnak, azon belül Szardínia szigetének specialitása a világ leggusztustalanabb sajtjának becézett Casu Marzu.
Elkészítése totálisan ellentmond minden egészségügyi szabványnak, így tiltólistán van az Unióban.
Ma már csak házilag készítik és fogyasztják.
A juhtejből készített sajtot egy speciális légy lárvájával rakják tele, majd az abból kikelő férgek mutatják, hogy kellőképpen megérett.
A sajtkorongnak nagy lyuk van a tetején, és amikor pattogni kezdenek belőle az apró kukacok, akkor kell kenyérre kenni és elfogyasztani, mint ahogy a helyiek meg is teszik.
A leggyakrabban kacsából készített 100 napos tojás Kínában népszerű étel.
A sóval tartósított, barnára vagy feketére aszalódott tojás története 600 évvel ezelőttre nyúlik vissza, és a Hunan tartományból ered.
Tradicionális fogás tehát, és a szupermarketek polcain is megtalálható.
A faszénben, mészben és sós vízben érlelt tojások zselészerűvé válnak, és általában előételként szervírozzák őket, szójaszósszal és gyömbérrel megbolondítva.
