6 furcsa fagyi a nagyvilágból, amit nem biztos, hogy megkóstolnánk

Talán már te is hallottál a japánok eléggé megosztó édességéről, a mochiról, ami már többször is követelt áldozatokat. Ez a desszert kimondottan ragacsos és tömör, hiszen mochigome rizsből készül, a belsejébe pedig fehér és édes vörösbabot töltenek.

A színét és az ízesítését aztán variálják, így többfélét is találhatsz. Azonban nagyon óvatosan kell fogyasztani, mert ragacsos állaga miatt egészben lenyelni lehetetlen, és ha félrenyeled, az fulladáshoz vezethet.

Ennek különleges változata a mochi fagylalt: ilyenkor a bab helyett fagylalttal töltik meg, ami egészen új ízvilágot kölcsönöz a japán édességnek.

Az olasz gelatót gyakran fordítják szimplán fagylaltnak, és bár ránézésre tényleg hasonlít a nálunk megszokott fagyikhoz, a kettőt mégsem lehet igazán összehasonlítani.

Már csak azért sem, mert zsírtartalma például sokkal alacsonyabb, van, hogy tejszínt és tojást sem tesznek bele, és sokkal erőteljesebb íze is van.

Mindig természetes anyagokból készül, és bár cukrászdája válogatja, de sok helyen szárított magvakat és párlatokat is hozzáadnak a gelatóhoz.