Selymes kukoricás gazpacho
Gazpacho kukoricával és babbal? Olyan selymes és izgalmas, hogy garantáltan nem csak egyszer fogod elkészíteni!
Hozzávalók (4 főre): 4 cső főtt kukorica, egy konzerv lecsöpögtetett bab, 1 sárga kaliforniai paprika, fél fej sallotta hagyma, 4-5 fej sárga koktélparadicsom (ha nem kapsz a boltban, akkor lehet piros is), 1,5 dl mandulatej, lime/citromlé, fűszerek
Elkészítés: Olvass még a témában
„Anyám szerint önző vagyok, amiért nem akarok több gyereket” – Amikor a család nem érti a gyerekvállalási döntéseinket
Elfeledett dolgok: vajon az idő múlása és az öregedés általános velejárói vagy a korai Alzheimer-kór jelei?
7 dolog, amivel megkönnyíted a saját munkád – anélkül, hogy a főnököd tudna róla
Melyik nap mire figyelj? Ezek a legfontosabb asztrológiai fordulópontok decemberben
Minden hozzávalót vágj fel használható darabokra és tedd bele a turmixgépbe.
Időközben önts a zöldségekhez vizet és egy kis olívaolajat, mert ezzel lazíthatod a leves állagát, sőt egy kicsit hígabbra is készítheted, mint, amilyen végeredményt szeretnél, mert a hűtés során még sűrűsödni fog.
Amikor megvan a kívánt állag, fűszerezd friss petrezselyemmel, cayenne borssal, sóval, lime lével és gyömbérrel.
Ha úgy érzed, hogy kész, akkor tedd néhány órára hűtőbe és fogyaszd hidegen.
