Darwin, Galilei: 10 történelmi személy, akit őrültnek hittek, pedig igazuk volt

Amikor Dr. Robert Atkins – igen, a máig híres és hatékony Atkins diéta megalkotója – első könyve megjelent, az orvosok csóválták a fejüket, amiért a lisztet, a finomított cukrot és a keményítőt tette felelőssé a megugró vércukorszinttért, ami a szervezetet zsírraktározásra készteti. Amikor – az egyébként túlsúlyos – Atkins meghalt, sokan azt mondták, saját diétája okozta halálát, pedig valószínűleg egy vírus volt a ludas, amely legyengítette a szívét. Könyveit a mai napig a paleo, a zónadiéta és a keto étrend alapjainak tartják.