A koffein lassíthatja az agy fejlődését
A kamaszok és a fiatalok koffeinfogyasztása ‒ valószínűleg az energiaitalok népszerűsége miatt ‒ az utóbbi 30 évben 70 százalékkal nőtt. Az agy fejlődése nagyrészt éjszakára esik, az alvás idejére. Ilyenkor az idegsejtek között fontos összeköttetések, szinapszisok jönnek létre, míg a fölöslegesek megszakadnak, amitől az agy teljesítőképessége javul, fejlettebb lesz.
A koffein azonban megzavarhatja ezt a folyamatot, mert a hatására létrejövő felszínes alvás közben ezek a lényeges agyi folyamatok nem megfelelően mennek végbe. Ez ártalmas a gondolkodásra, a viselkedésre, a memóriára és az intelligenciára.
