Önellátás
A slow food táplálkozás hívei az otthonukhoz tartozó erkélyen vagy kertben maguk is előteremthetik táplálékaikat.
A bio feltételek mellett nevelt sárgarépa, fejessaláta, borsó, burgonya, cukkini, paradicsom stb. és a fűszernövények még inkább hozzájárulnak a test és a lélek egészségéhez, és persze az a tudat is, hogy magunk gondoztuk őket.
Akár az ablakpárkányokon is termeszthetünk zöldségeket, ha van elég hely. Olvass még a témában
A tudatos, minőségi táplálkozásra való nevelés fontos a gyerekek jelenét és jövőjét illetően is.
Nemcsak azért, hogy megismerjék a gyümölcsöket, a zöldségeket, és azoknak az egészségre gyakorolt hatásait, hanem azért is, hogy megbecsüljék a tiszta ételeket, és azokat válasszák a biológiailag értéktelenek helyett.
