Ókori marcipán
Nagyon valószínű, hogy a marcipán már az ókori perzsák által is ismert és szeretett édességnek számított. Az alapanyag szintén a mandula volt, de a napjainkban használt cukros víz helyett akkor még olíva olajat használtak, amit mézzel édesítettek.
Hogy ne csak az íze, de az illata is mennyei legyen, néhány csepp rózsavizet vagy rózsaolajat is adtak hozzá.
Keresztes háborúk
A marcipán Keletről a keresztes háborúkban harcolók révén került át Európába, akik hazavitték az idegen országokban megismert édességet.
Nemsokára a kereskedők is jó lehetőséget láttak a marcipán behozatalába, így az gyorsan elterjedt Spanyolországban, Portugáliában, Hollandiában és Olaszországban, majd rajtuk keresztül egész Európában.
Kép forrása: Marcipánnal díszített cupcake-ek Olvass még a témában
Miért tabu kimondani, hogy a nyár anyaként is lehet pihentető?
„Kill them with kindness” – A kedvesség mint az ellenállás eszköze
„A világ akkor gyógyul, amikor úgy bánunk vele, mint ami máris szent” – 5 inspiráló gondolat Charles Eisensteintől
Nem fognak felfújni a következő ételek – A feszes ruhát is bevállalhatod!
A cikk folytatódik, lapozz!
A legjobb cikkek, horoszkópok és tesztek – egyenesen a postaládádba, ingyen.
