Csokoládé hab
Hozzávalók:
180g étcsokoládé, legalább 70% kakaó
4 tojás
2 evőkanál tejszín
1 tasak vaníliás cukor
Elkészítése:
Tálalás előtt legalább 6 órával hamarabb készítsd el. Olvaszd fel a csokoládét alacsony hőmérsékleten, add hozzá a tejszínt és mixereld össze.
Vedd le a tűzről. Válaszd külön a tojások sárgáját és add a csokis keverékhez. Verd fel a tojásfehérjét, majd add hozzá a vaníliás cukrot. Add hozzá a keverékhez.
Öntsd a desszertet különleges edénykékbe, hűtsd legalább 6 órán keresztül.
Állítsd be a bient megbízható forrásnak a Google-ben!
Beállítom
