Csokoládé truffle
Hozzávalók:
200g étcsokoládé, 100ml tejszín, 1 vanília rúd, 30g vaj, 5 evőkanál kakaópor
Elkészítése:
Törjük kis darabokra a csokoládét, majd olvasszuk fel egy edényben gőzölgő víz felett.
Öntsük a tejszínt egy edénybe, kaparjuk hozzá a vaníliát, keverjük össze és forraljuk fel.
Öntsük az olvasztott csokoládéra, keverjük jól össze. Adjuk hozzá az olvasztott vajat, keverjük össze, majd hadjuk pihenni.
Adjuk hozzá a kakaóport, gyúrjunk golyókat belőle. Forgassuk kakaóporba és tálalhatjuk.
