Jelentős vasforrás is
A borsótej előnye más növényi tejekkel szemben az is, hogy egyedülállóan magas vastartalommal rendelkezik, ami különösen fontos lehet azoknak, akik növényi alapú étrendet követnek, hiszen ők nem visznek be vasat egy nagyon jelentős forrásból, a vörös húsból – magyarázta Stefanski. De függetlenül attól, hogy eszel-e húst, jó választás lehet, ha ilyen módon is viszel be vasat.
