6. Nagy kiszerelésű olajok
Ha beszereztél egy ipari méretű olívaolajat, még nem biztos, hogy jó ötlet a szekrénybe rejteni. A hő és a pára hatására az olajok gyorsabban avasodnak, főleg, ha a sütő közelében vagy egy melegebb polcon tárolod őket. A legjobb stratégia, ha kéznél tartasz egy kisebb üveget a napi főzéshez, a többit pedig rejtsd el egy hűvös kamrába vagy pincébe. Így tovább frissek maradnak.
Ha legközelebb átrendezed a konyhád, gondold át, mi hova kerül. Egy apró változtatás is elég lehet ahhoz, hogy a főzés gördülékenyebb legyen és hosszabb életűek maradjanak a dolgaid is.
