Bemutatok három olyan zöldséget, amelyeket mindössze két óra alatt savanyíthatunk meg a hűtőben. Ezek a lilahagyma, az ázsiai stílusú uborka és a retek – mindhárom gyorsan elkészíthető és számos ételhez passzol.
Lilahagyma savanyítása
A lilahagyma az egyik legaromásabb és legkönnyebben savanyítható zöldségféle. Az elkészítéséhez szükség lesz egy nagyobb lilahagymára, két evőkanál almaecetre, egy evőkanál cukorra, és egy csipet sóra.
Elkészítése: Olvass még a témában
„Nekik az a természetes, hogy tartják a markukat.” – Szülők történetei a kevésbé motivált gyerekeikről
A nők végzete: ezt az 5 egészségügyi problémát diagnosztizálják gyakran
Nem főzök úgy, mint az anyukám – és már nem érzem kevesebbnek magam ettől
Ezzel a 4 fogásos karácsonyi menüsorral olcsón ehetsz egészségeset
- Szeleteljük vékonyra a lilahagymát, majd helyezzük egy befőttesüvegbe.
- A hozzávalókat keverjük össze, majd öntsük a hagymára.
- Hagyjuk a hűtőben pihenni két órát, hogy az ízek jól összeérjenek.
Ez a savanyított hagyma különösen jól illik hamburgerekhez, tacohoz és grillezett húsokhoz. A hagyma édeskés ízével és enyhe savanyúságával tökéletesen kiegészíti a szaftos ételeket.
A cikk folytatódik, lapozz!
A legjobb cikkek, horoszkópok és tesztek – egyenesen a postaládádba, ingyen.
