Alkoholos teák
Ez a kategória már csak a felnőtteknek szól. Bár a köztudatban a tea a harmónia, a megnyugvás és az egészséges, tiszta élet gondolatsorához kapcsolódik, ennek ellenére sokszor találkozhatunk alkoholos változataival a szórakozóhelyeken, vásárokban, vagy az otthoni partik alkalmával.
Az egyik legrégebbi recept, amikor a forró fekete teához egy kupica rumot löttyintenek, vagy éppen egy kis wiskey- vel dobják fel. A hideg napokon a teákat gyakorlatilag bármilyen röviditallal fel lehet javítani, úgyhogy ha van kedvünk, nyugodtan kísérletezzünk.
A fiatalok egyik kedvelt long drink-je a long island ice tea, melynek fehérrumos aromája igazán kellemes, de tökéletes hideg koktélok készíthetőek akkor is, ha előzőleg a teát fűszerekkel felfőzzük, és csak a legvégén adunk hozzá alkoholt, majd hűtőbe tesszük, végül pedig jégkockákkal kínáljuk.
