Mázatlan kerámia edények
A mázatlan kerámia edény, mint a római tál, kényesebb a többinél, de megéri használni, mert a benne készült étel sokkal aromásabb és zaftosabb. Ilyen edényt soha ne tegyél a mikróba, csak akkor, ha a használati utasítás szerint alkalmas erre.
Az első használat előtt töltsd fel vízzel, majd önts rá annyi olajat, hogy a felületén vékony hártya képződjön, és a használati utasítást követve tűzhelyen vagy sütőben addig melegítsd, amíg a víz el nem párolog.
