Van az a paradicsom, amit csak felvágsz, megsózol, meglocsolsz egy kevés olívaolajjal, és már érzed is a nyár ízét. Nem kell hozzá különösebb recept, mert önmagában olyan zamatos, hogy kár lenne túlbonyolítani.
A nyári paradicsom egészen más élményt kínál, mint amit az év többi részében megszoktunk. Ilyenkor a piacokon és a kertekben egymás mellett sorakoznak a húsos, lédús, apró szemű, sárga, piros és különleges színű fajták. Érdemes kihasználni ezt a néhány hetet, hiszen ilyenkor van igazán szezonja a friss, zamatos paradicsomnak.
De hogyan ismerjük fel a finomat? Melyik fajtát mire érdemes használni? És mit tegyünk vele otthon, hogy minél tovább megőrizze az ízét? Olvass még a témában
Nem mindegy, melyik paradicsomot választjuk
A paradicsomok között jelentős különbség lehet ízben és állagban, ezért már vásárláskor érdemes végiggondolni, mi készül majd belőlük.
A cikk folytatódik, lapozz!
A legjobb cikkek, horoszkópok és tesztek – egyenesen a postaládádba, ingyen.
