Azok közé tartozom, akik élnek-halnak a nyári lédús finom „koviubiért”. Hiszen nincs is jobb, mint néhány friss nyári főételt egy-egy mennyei kovászos uborkával kísérni, vagy akár önmagában elrágcsálni ezt a savanyúságot. Azt, hogy mennyi előnye van a kovászos uborka fogyasztásának, mondanom sem kell. Igazi energiabombáról van szó, amiben az erjesztés során rengeteg hasznos jótékony baktérium keletkezik, ami támogatja az emésztést, a bélflóra egészségét és az immunrendszert is.
Diétázóknak is ideális, hiszen kevés kalória van benne, mégis kellően eltelít, arról nem is beszélve, hogy a probiotikus finomságok köztudottan hozzájárulnak a normál vércukorszinthez. A kovászolás nem pusztítja el az uborka vitamintartalmát – megmarad benne a sok C- és K-vitamin, illetve a magnézium. Az uborkára pedig természetes vízhajtóként és méregtelenítőként is számíthatunk, mely segít biztosítani a szervezet vízháztartását, hidratál, és támogatja a káros méreganyagok kiürülését.
A cikk folytatódik, lapozz!Tovább olvasom »
Kedd reggel elküldjük a hét legolvasottabb Életmód-cikkeit, vasárnap pedig a teljes heti válogatást. Ingyenes, és bármikor leiratkozhatsz.
