Epres-joghurtos tortácskák
Hozzávalók: réteslap, 75 dkg eper, 2 evőkanál narancslé, 2 evőkanál narancslikőr, 2 evőkanál porcukor, 1 csomag vaníliás cukor, 2 dkg zselatin, 1,5 dl natúr joghurt, 2,5 dl tejszín.
Elkészítés: A réteslapokat vágd négyzetekre, kend meg olvasztott vajjal és egy muffinsütő mélyedéseit tölts meg velük úgy, hogy kis kosárkákat kapj. Ha van otthon, akkor szórj a kosárkákba lencsét vagy babot, hogy sütés közben ne hólyagosodjon fel, majd süsd ropogósra.
A tortácskák töltelékéhez tisztítsd meg az epret, az egyharmadát turmixold össze a narancslével, a likőrrel, a cukorral és a vaníliás cukorral, a többit pedig tedd a hűtőbe. A zselatint olvaszd fel a joghurtban, majd ha elkezd hűlni, keverd az eperpürébe, végül a kemény habbá vert tejszínbe. A krémet habzsákból töltsd a kosárkákba, a megmaradt epret pedig lazán nyomkodd a krémbe, mielőtt még megdermed. Olvass még a témában
6 apróság, amiből fontos információkat szűrhetsz le a másikról
Hajni szeretett a konyhában kísérletezni, ma párjával, Ádámmal saját glutén- és laktózmentes márkájuk van
Ebben az életkorban kell nagyon odafigyelned, ha nem akarsz elhízni
Az 5 tibeti rítus: ezek a jógagyakorlatok tényleg jobbá leszik az életed!
