Így teszem el évek óta a céklát savanyúságként, és sokkal finomabb, mint a bolti

A lezárás és a dunszt

istockphoto.com / GMVozd

Ha mindennel készen vagy és kellően megfűszerezted, szorosan zárd le a befőttesüveget. Tedd száraz dunsztba. Ha most az jutott eszedbe – találóan a témához illően, hogy „dunsztod sincsen”, hogyan kell ezt csinálni, elmondom. Csak a neve ijesztő, egyébként semmi ördöngösség nincs benne. Ha lezártad alaposan az üveget, fordítsd fejre 5-10 percre, ez segít a dunszt és a vákuum kialakulásában. Csavard pokrócba az üvegeidet, és hagyd úgy 1-2 napig kihűlni. A bugyolálással segíted a lassú hűlést és a vákuum kialakulását, ami a tartósítás és a roppanós cékla kulcsa. Ez egyébként nem egy népi mendemonda vagy valami babona, hanem egy hőkontrollált, természetes tartósítási technika, aminek a segítségével akár hónapokig (hűvös helyen, fénytől védve) is eláll a savanyított céklád.

Ha ezeket a tippeket és tanácsokat megfogadod, igazi roppanós céklát kapsz végeredményül, ami sokkal finomabb, mint a bolti, és nem utolsó sorban teljesen tartósítószermentes, természetes, és nagyon finom! Biztos vagyok benne, hogy te is pillanatok alatt elkészíted a család nagy örömére!

Oldalak: 1 2 3

Kapcsolódó cikk a következő oldalon:

Ezeket olvassák most

„Beteges, de néha a taszító volt főnökömre gondolok szex közben” – Elítélendő, ha szex közben a partnerem helyett másra gondolok?

Ez a 7 csillagjegy úgy tud hazudni, mint a vízfolyás

„Valaki végre újra nőnek lát” – A legjobb szerető mindig abból az elhanyagolt feleségből lesz, akin otthon átnéz a férje

3 csillagjegy különösen erős változást élhet meg május első hetében

5 csillagjegy, akiknek most különösen résen kell lenniük

„Ok nélkül hányingerem lett és kiderült, hogy pont akkor regisztrált Tinderre” – Történetek, amikor a női intuíció működött