A legjobb cikkek, horoszkópok és tesztek – egyenesen a postaládádba, ingyen.
4/6 Ételfotók
Megfigyelted már, hogy egyes éttermek étlapján szerepel egy-egy fotó néhány ételről, míg más fogásokról nem mindig?
Ez nem a véletlen műve, és nem is a nyomtatási költségekből akarnak így lefaragni!
Megfigyelték a szakértők, hogy ha az egyik oldalon mindössze egyetlen ételről szerepel kép, azt háromszor többen választják, mint az összes többit.
Ezért az éttermek nagyon alaposan kigondolják, melyik fogásról tegyenek fotót a menüre; többnyire a legdrágábbat, legszebben elkészíthetőt választják, hogy több bevételre tegyenek szert.
5/6 A zenei stílus
Még a zenei stílus sem mindegy, hiszen ez is szerepet játszik abban, mennyit költesz egy éttermi vacsora során!
Nem véletlen, hogy nagyon sok helyen igyekeznek inkább klasszikus zenét játszani, vagy zongoristát felbérelni, hiszen ez a fajta zenei stílus arra késztet minket, hogy többet vásároljunk; ebben az elegáns hangulatban gazdagabbnak is érezzük magunkat.
Míg ezzel szemben azokban az éttermekben, ahol a vacsora közben popzenét vagy az aktuális slágereket játszottak, az emberek 10 százalékkal kevesebb pénzt költöttek el, ahogyan egy erre irányuló kutatásból kiderült.
Megfigyelted már, hogy a legtöbb étteremben lágyabb fényekkel világítják meg a termeket? Ez is ahhoz járul hozzá, hogy a végén több pénzt hagyj ott!
Ugyanis a fény erőssége is meghatározza, mennyi időt töltünk el egy helyen: ha az étteremben kicsit sötétebb van, könnyebben tudunk relaxálni, kényelmesebben érezzük magunkat, ergó nem is sietünk befejezni az étkezést.
Ez a nyugodt környezet pedig arra késztet minket, hogy rendeljünk még egy italt vagy egy desszertet, ami még több profitot jelent az adott étteremnek.
Nem véletlen tehát, hogy nem igazán találsz olyan éttermet, ahol erős, nagyon világos fényeket használnak!
