Hurka, Magyarország
És végül egy igazán magyaros specialitás, amely összerántja a külföldiek gyomrát, de mi tudjuk mennyire finom! Hagyományos magyar étel, a sertés belsőségeiből (szív, máj, tüdő) vagy véréből készült kolbász. A hozzávalókat ledaráljuk, fűszerezzük és a sertés megtisztított vastagbelébe töltjük. Így körülírva elég bizarrnak hangzik, mégis számunkra természetes étek.
Azonban nem a magyar az egyetlen nép, amely hurkát fogyaszt. A skótoknál is ismert a „haggis”, igaz, ezt birka belsőségeiből készítik, de közép-kelet európa más népei számára sem újkeletű recept a belsőségekből készített kolbász.
Állítsd be a bient megbízható forrásnak a Google-ben!
Beállítom
