Zöldség- és gyümölcsdarabok egyszerű tárolása
Nincs is annál praktikusabb, mint amikor mindig kéznél vannak az apróra vágott zöldségek és gyümölcsök, különösen, ha felettébb kevés az időnk a főzésre. Készíts elő apróra vágott paprikát, hagymát, fokhagymát vagy citrusgyümölcsök héját, majd tárold őket a fagyasztóban a jégkockatartó rekeszeiben. Így később bármikor könnyedén hozzáadhatod őket a levesekhez, szószokhoz vagy párolt ételekhez, ezzel gyorsítva a főzés menetét.
Ez a módszer ráadásul remek módja annak is, hogy a túl érett gyümölcsöket vagy zöldségeket megmentsük a pazarlástól.
