Felbontott bor kezelése
Ha egy palack bort egyszer felbontottak, a tárolási eljárások fontossága csak tovább fokozódik. Az oxigénnel történő érintkezés eredményeképpen a bor gyorsabban veszít frissességéből, így a felbontott bort lehetőség szerint 3-5 napon belül el kell fogyasztani, főleg akkor, ha fehér- vagy rozéborról van szó. Ezen időtartam alatt ajánlott a bort hűtőben tárolni. Léteznek a felbontott bor frissességét hosszabb időre biztosító segédeszközök, mint például a vákuumos zárórendszerek, amelyek minimálisra csökkentik az oxigénnel való érintkezést.
A különféle borok eltarthatósága és szavatossági ideje nagymértékben függ a bortípusokon túl a tárolási körülményektől is. A borkedvelők számára elengedhetetlen, hogy tisztában legyenek a különböző kategóriák közötti eltérésekkel és a részletekbe menő tárolási technikákkal, hiszen ezek mind hozzájárulnak ahhoz, hogy a bor valóban a legjobb formájában élvezhető legyen.