Hogyan fogyasszuk?
A meggyet a legjobb a természetes formájában elfogyasztani, azonban érdemes már most gondolnunk a téli hónapokra is, hiszen befőtt vagy lekvár formájában is megőrizhetjük a gyümölcsök értékes tulajdonságait.
Azonban még a befőzés és lekvár főzés előtt ajánlunk egy egyszerű és finom módot a meggy felhasználásához.
Meggyszósz egyszerűen
Tegyünk fel meggyet főni, éppen annyi vízben, hogy pont ellepje. Mindehhez tegyünk ízlés szerint fahéjat és cukrot. Míg a meggy felforr, addig egy másik edényben keverjünk simára lisztet és tejfelt, majd adjuk hozzá a forrásban lévő meggyhez. Olvass még a témában
Ha ez megtörtént, akkor folyamatos kavargatás mellett várjuk meg, míg ismételten felforr az egész. Innentől kezdve meg már csak annyi dolgunk van, hogy élvezzük a finom, enyhén fahéjas meggyszószt.
