Mi lehet az ok?
Mindenki számára ismerős lehet Nigella Lawson, aki főzős műsoraival lett híres. Az 55 esztendős hölgy egyértelműen a feminizmust okolja azért, hogy a mai világban a nők nem tudnak főzni. „A feminizmus azt eredményezte, hogy a nőknek manapság egy teljes generációja elkerüli a konyhát, ez pedig senkinek sem jó. Úgy érzem, befeketítek egy olyan tevékenységet, amely hagyományosan a női szerephez kötődött, ez pedig önmagában antifeminista. Ám az, hogy kényelmesen érezzük magunkat a konyhában, mindenki számára fontos, legyen akár férfi, akár nő az illető, manapság azonban sokan félnek a főzéstől” – érvelt Nigella az Observer Food Monthly című magazinnak két évvel ezelőtt.
Sajnos a tanulás, a diploma megszerzése, a gyermekvállalás kitolódása, a bulizási kedv növekedése, a karrierépítés fontossága mind-mind háttérbe szorította a konyhában való elfoglaltságot, amiért egyébként nem tudok haragudni a gyengébb nemre, csak épp sajnálom a jelenséget. A sütés-főzés igenis időigényes dolog, még akkor is, ha mostanában nagyon népszerűek a „hogyan készítsünk finom főételt 15 perc alatt?” – témájú könyvek. Nem véletlen, hogy virágoznak a készételt házhoz szállító vállalkozások, azonban saját tapasztalatból beszélek, mikor kijelentem, közülük nagyon kevés üti meg azt a szintet, amit anno a nagymamám, édesanyám, most pedig Enikő, a feleségem készít. Hiszen ezeken a konyhákon nagy mennyiséget kell előállítani, ami alaposan megnehezíti a kifinomult fűszerezést, emellett a magyar piac nagyon árérzékeny, 3000 forintos főételekkel nem lehet labdába rúgni, amit pedig 800-1000 forintért adnak, abból pont a legfontosabbak, a minőségi alapanyagok hiányoznak.
A cikk folytatódik, lapozz!Tovább olvasom »
Csütörtök reggel elküldjük a hét legolvasottabb Szerelem-cikkeit, vasárnap pedig a teljes heti válogatást. Ingyenes, és bármikor leiratkozhatsz.
