Érdekes gasztronómia
Noha Peruban elfogadott dolog tengeri malacot enni – fesztivált is rendeznek, ahol a kis malackákat beöltöztetik, majd megválasztják a legszebbet és a legkövérebbet is, mielőtt este közösen megsütik őket – és néhány szegletében a macskahúst sem vetik meg, a perui gasztronómiában azért olyasmi is akad, ami az európai gyomor számára is vonzó lehet.
Peru nemzeti itala a Pisco Sour, ami Pisco brandy-ből, citromból, cukros vízből, tojásfehérjéből és jégből, valamint gyomorkeserűből áll. Egy próbát megérhet.
