A római korban a fűszerek státuszszimbólumnak számítottak, a gazdag polgárok nagy mennyiségben fogyasztották őket. Némelyik pedig most is többe kerül, mint a nemesfémek.
4/5 Édeskömény pollen: 450 dollár (kb. 170 000 Ft)/font
A világ második legdrágább fűszere a bio édeskömény pollen. Bár az édesköményt nem nehéz termeszteni, a virágport kézzel kell leszedni, és nagyon alacsony, egy gramm körüli a hozama. A legtöbb kereskedelmileg termesztett édeskömény pollen Olaszország Toszkána régiójából származik. Az édeskömény virágporának nagyon jellegzetes íze van, ánizs, citrus, édesgyökér, bors és sáfrány jegyekkel. Népszerű a világ legjobb szakácsai között.
Az édesköményt, magvait és virágporát gyógynövényként használták számos betegség kezelésére, beleértve az emésztési kellemetlenségeket. Az édesköményről azt hitték, hogy jótékony hatással van a szemre, és segít csökkenteni a szürkehályogot az időseknél. Az ősi kínai orvoslásban az édesköményt kígyómarás ellen használták.
A cikk a hirdetés után folytatódik a következő oldalon, lapozz!