Ébredéshez, munkában ébren maradáshoz, délután baráti beszélgetésekhez – a kávé átszövi mindennapjainkat, és nyugodtan mondhatjuk, hogy ahány ember, annyiféle kávézási szokás. Ráadásul kultúránként, országonként is eltér, hogyan isszák a fekete nedűt. Szeptember 29. a kávé világnapja, ennek apropóján összegyűjtöttünk néhány kávéspecialitást a világból!
Vietnám: tojásos kávé
A vietnámiak kedvenc kávéja felér egy desszerttel: két tojássárgáját habosra vernek fél-fél teáskanál sűrített tejjel, mézzel és vanília kivonattal.
Ezt belekanalazzák egy csészébe, majd felöntik vietnámi kávéval – a tojásos hab felúszik a tetejére, így az egész egy cappuccinós jelleget kap.
A kávé keserű ízét szinte teljesen elveszi ez az édeskés hozzávaló.
Ezt belekanalazzák egy csészébe, majd felöntik vietnámi kávéval – a tojásos hab felúszik a tetejére, így az egész egy cappuccinós jelleget kap.
A kávé keserű ízét szinte teljesen elveszi ez az édeskés hozzávaló.