A szénhidrátokra mindig is legfőbb ellenségként tekintettek az emberek, mivel mindenhonnan azt hallhattuk, hogy ez az elhízás elsődleges oka. Kizárásával elérhető az álomalak, mindössze csak teljesen ki kell iktatnunk az étrendünkből. Elég radikálisan hangzik, nem?! Hát nem is a legegészségesebb megoldás a testünknek, de még a lelkünknek sem. Félelem helyett, inkább egyél egy pizzát!
3/4 Léteznek rossz szénhidrátok?
Amikor ezt hallom, akkor mindig felvetődik bennem, hogy valóban olyan rossz, ami jól esik a gyomrunknak és kívánjuk? Nyilván néha mindenkinél becsúszik egy-két hamburger, egy finom pizza, de ezek otthon elkészítve lehetnek még egészségesek is. Én inkább azt vallom, hogy a tartósítószerektől, ízfokozóktól tartózkodjuk és ne a szénhidrátokról. Azonban vannak lassú és gyors felszívódású szénhidrátok, melyek között érdemes az előbbit választanunk.
Ezek nem emelik meg hirtelen a vércukorszintünket, vagyis nem esik majd le rögtön utána, és garantáltan nem tör ránk farkaséhség étkezés után egy órával. Ettől függetlenül, nem bűn néha fehérkenyeret enni barna helyett, vagy nem teljes kiőrlésű buciból készíteni hamburgert. Vagyis nincsenek jó és rossz szénhidrátok, csupán egészséges és egészségtelen ételek.
A cikk a hirdetés után folytatódik a következő oldalon, lapozz!